フランス料理といえばチーズ
フランス料理といえばチーズ
フランス 料理
まず、フランス料理といえばワインです。
そして、フランス料理といえば忘れてはならないのがチーズです。
フランスの格言には、チーズに関わるものが多く残されるほど、
フランス人にとってチーズはなくてはならないものなのです。
フランスでは、チーズの種類が非常に多くあり、
毎日一種類のチーズを食べたとしても全てのチーズを
一年かけても食べることができないほどです。
フランスの家庭でホームパーティーを開く際には、
チーズに力を入れます。
それくらいチーズを愛するフランス人の、
一ヶ月のチーズの消費量は、なんと2Kg弱といわれています。
一年に計算すると、一人当たり20.4kg。
日本人の感覚だと考えられないくらいの量です。