ブルゴーニュ・ワインの首都 フランス ボーヌ地方
ブルゴーニュ・ワインの首都 フランス ボーヌ地方
フランスのワインのなかでも、
「コートドール」といわれるのがブルゴーニュ・ワイン産のワインです。
コート・ドールとは、黄金の丘陵という意味があり、
コートドールの産地の中心にあるのがボーヌという地方です。
ボーヌ地方は「ブルゴーニュ・ワインの首都」とも言われ、
フランスのワインにとって欠かせない場所となっています。
ブルゴーニュ・ワインの首都らしく、ボーヌの町中に
、カーヴと呼ばれるワインの試飲をすることのできる場所があります。
14世紀から16世紀の建物で、
ブルゴーニュ公の居城であった場所を利用したワイン博物館もあり、
フランスを語る際にははずせないワインの歴史や、
ワインを作る際に使う道具などといったものを見ることができます。