フランス料理に付き物のワインのテイスティングのマナー
フランス料理に付き物のワインのテイスティングのマナー
フランス料理といえば、やっぱりワインです。
ワインのないフランス料理は、ちょっと考えられません。
フランス料理店にいって、一番難しいと思うのが、
ワインのテイスティングかもしれません。
ワインを頼むときのマナーとして、ソムリエがすすめるワインを一口飲んで、
気に入れば「お願いします」と頼みましょう。
女性がテイスティングをするときのマナーとしては、
正面を向いて飲むのではなく、
少し横を向いて歯茎が見えないようにすることがポイントです。
特に、テイスティングというものは
必ずしなければならないという堅苦しいものではありません。
談笑の途中であったりする場合は、テイスティングを無理にしなくても、
「お願いします」とついでもらってもいいでしょう。
ワインのマナーを少し覚えておくと、フ
ランス料理がより楽しいものになるでしょう。